日々の出来事

日々の出来事 · 2026/07/11

サビた裁ち鋏の依頼品です。 お母さんの遺品で、研いで使えるようになったら私が使いますと、レターパックで送ってくれました。 バッチリ切れるようになりました。 大切な鋏を依頼してくれてありがとうございました。

日々の出来事 · 2026/06/29

画像のように新聞紙でくるんで刃先をビニールテープで巻いて、動かないようにラップで固定しています。参考になれば幸いです。

日々の出来事 · 2026/06/18

暖かくなるこの季節になると増えてくるのが、芝生や庭木のお手入れに使う園芸刃物の研ぎ依頼です。 今回は芝生バサミの研ぎをご依頼いただきました。 芝生バサミは芝生の際や細かい部分を整えるために使う道具ですが、使っているうちに切れ味が落ちてしまいます。...

日々の出来事 · 2026/06/16

近所にある カームクラッチ さんからご依頼をいただきました。 「選定鋏は研げますか？」 とのご相談をいただき、研ぎ直しを行いました。 選定鋏は庭木や果樹の剪定に欠かせない道具ですが、長年使っていると切れ味が落ち、枝を切る際に余計な力が必要になります。切れ味の悪い状態で使い続けると、植物を傷めてしまう原因にもなります。...

日々の出来事 · 2026/05/26

「キッチン鋏も研げますか？」と、今回の荷物にはキッチン鋏を同梱していただきました。 自分では「ハサミも研げて当たり前」と思っているのですが、お客様の立場で考えると、“ハサミを研ぐ”という発想自体があまり無いのかもしれません。 丁研では包丁だけでなく、キッチン鋏・裁ち鋏・文房具の鋏など、さまざまな鋏の研ぎにも対応しております。...

日々の出来事 · 2026/05/19

「チタン包丁は研げますか？」とメールでお問い合わせをいただきました。 もちろん研げますと返信すると、数日後にレターパックで包丁が到着。 チタン包丁は一般的な包丁とは少し違い、普通の砥石ではなかなか思うように研げません。 今回はダイヤモンド砥石を使い、しっかり刃を整えて仕上げました。...

日々の出来事 · 2026/05/18

送ってくるお客様以外に、来店されるお客様用に地域コミュニティー冊子の原稿をつくってみた。　昨年末で車での移動研ぎをやめて少しずつですが来店される方も増えてきました。

日々の出来事 · 2026/05/14

こんにちは！ いつもご利用いただき、ありがとうございます。 大型連休もすっかり終わり、普段の生活が戻ってきましたね。毎日のお料理で酷使した包丁、なんだか最近切れ味が悪くなってきたな…と感じていませんか？ 研ぎ直しをご希望のお客様から、よくこんなお声をいただきます。 「なんぼでも研いでもらいたい包丁あるんだけどさ…」...

日々の出来事 · 2026/05/06

ガーデンバリカンの切れ味が落ちて、作業しづらくなっていませんか？ 刃物研ぎの丁研では、ガーデンバリカンの研ぎ直しも承っております。 今回は、レターパックでのご依頼。 毎年恒例でご利用いただいているリピーター様からのご依頼でした。いつもありがとうございます。...

日々の出来事 · 2026/05/03

レターパックでご依頼いただいた包丁のビフォーアフターです🔪 （下：ビフォー / 上：アフター） 自分で研いで形が崩れてしまった包丁でも、ここまで整え直せます。 「もうダメかも…」と思う前に、一度ご相談ください。 遠方からのご依頼も大歓迎です📦 丁寧に仕上げてお返しします。