先日、「令和7年度 渡島南部地区漁業士会研修会」にて、包丁研ぎとハサミ研ぎの講習を行ってきました。
当日は、南茅部漁協・恵山漁協・戸井漁協の指導漁業士のみなさま、そして渡島総合振興局水産課の方々、合わせて17名の方にご参加いただきました。
参加者の多くが昆布養殖に携わっているとのことで、包丁に加えてハサミの研ぎ方も重点的にお伝えしました。
みなさんの雰囲気がとてもあたたかく、終始和やかな講習で、2時間が本当にあっという間でした。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！