刃物研ぎチャンネル


この動画を見ればどんなものが研げるのかが分かります
研ぎ桶の作り方から、研ぎの準備、荒砥石、中砥石、仕上げ砥石まで
動画を見て研ぎ方を学んで研ぎの楽しさをわかっていただけたら幸いです。

 

家庭用包丁

裁縫用のハサミ

糸切り用握りハサミ

植木鋏

パン切り包丁

パン切り用 波刃包丁

機械用 丸刃

機械用 スライサー

彫刻刀

柄の交換

花ハサミ

包丁研ぎ入門


包丁研ぎ入門  研ぎ桶の作り方

包丁研ぎ入門 1,前準備 

包丁研ぎ入門 2,荒砥石 

包丁研ぎ入門 3,中砥石 

包丁研ぎ入門 4,仕上げ砥石