包丁や鋏でよくある質問

もし直らなかったら処分してくださいとメモが入っていました ご依頼の方が直らないと思ってたものが直るとすっごく嬉しいです。 まだまだ技術を磨いてがんばります

小樽市のお客様から、近くなので店舗へ直接包丁研ぎ、鋏研ぎを持って行きたいのですが可能ですか?という電話が多くなって来ました そこで毎週火曜日と水曜日9時から12時までやることを決めました。 自宅なので大きな看板などはありませんが グーグル・マップなどで調べてお越しくださいますようお願いいたします。

よくある質問です 裁鋏を研ぎに出してしばらくしたら、刃がギシギシして滑りが悪くなりました。刃の部分にミシン油を少量塗ってみてください。 ということで動画にしてみました https://youtu.be/WrsqgGGhGFI

よくある質問です 裁鋏落としてすき間があいてしまいました これは直るでしょうか? 元々ハサミにはすき間があります。 落としたあとに、大丈夫かなとじっくり見てみると・・・あれ?すき間がありている 鋏を落としただけでは曲がったりしませんので安心してくださいね。 ということで動画にしてみました https://youtu.be/HYdkQDagkxM