日々の出来事 · 2025/06/07

最近、ヤマト運輸のこねこ便で包丁研ぎを送ってくれる方が増えてきました。 郵便局のレターパックライトより10円安く設定されているので、増えてくるのでしょう ヤマト運輸の営業所が近くにある方などは便利ですね

日々の出来事 · 2025/05/23

２０２５年のGWは秋田県のお客様Toranokoさんの所に行ってきました。 かき氷の刃研ぎのお客様が増えてきているので 刃の大きさや機械のことなど色々質問して勉強させていただきました。とっても優しい感じのご夫婦で営まれていてかき氷もフワフワでとっても美味しかったです。

日々の出来事 · 2025/03/19

九州に行ってきました。 個人的な感想ですが、やはり九州は（特に長崎）日本の始まりという印象が強かったです。 鋏ひとつとっても、博多鋏の原型が中国から伝わり、ラシャ鋏（裁鋏）もそうですね、始めはラシャという布（フェルトに近い）がポルトガルから入って来て伝わり、日本の鍛冶屋さんが真似て今の日本の鋏の姿になっているんだなと思いました。

日々の出来事 · 2025/02/10

丁研へはいろいろな種類の刃物が送られてきます。 今日は栃木県宇都宮市から家庭用の麺切り包丁が届きました。 サイズが小さいのでレターパックサイズの箱に入れクリックポストで送ってくれました。長さ34㎝以、内幅25㎝以内、厚さ３㎝以内なら日本全国185円で送れます。...

日々の出来事 · 2025/01/03

2025年もよろしくお願いします。 年末年始は静岡県へ行ってきました。 日本一深い駿河湾、日本一長い歩行者専用吊り橋スカイウォーク、そして富士山を堪能して充電してきました。

日々の出来事 · 2024/11/02

１１月になって天気予報では雪だるまのマークが出てきましたね。 冬の準備の一つ、タイヤ交換完了です。

日々の出来事 · 2024/09/27

刃物研ぎ屋にも季節を感じられる依頼がある。 画像の包丁は先端に丸い玉が付いています。 これは魚のお腹を開いて中の魚卵が傷つかないように 工夫された包丁です。 いつもこの時期にたくさん送っていただいております。 ありがとうございます。

日々の出来事 · 2024/09/21

札幌市北区拓北のお客様のところへ伺いました。 10年以上のお付き合いがありますが、実際にお伺いするのは初めてでした。 北広島のアンビウォーターを使用したかき氷は、ふわふわでとても美味しかったです。価格も驚くほど安く、地域密着型のため、子どもたちも来やすい駄菓子屋さんのような雰囲気でした。...

日々の出来事 · 2024/08/10

小樽市の隣にある余市町に行ってきました。 ニッカウヰスキーの裏にある余市川に入り 海まで行き、折り返すというコースでした。

日々の出来事 · 2024/08/08

京都に行って来ました。 かき氷の刃研ぎでご依頼頂いている鹿の子さんへ訪問させて頂きました。